Mousse od kavijara

Potrebno:

150g majoneze

150g kajmaka

1 glavica crvenog luka

30g crnog kavijara

30g crvenog kavijara

so, biber

Isijecite kriške kruha na manje komadiće, zapecite ih u pećnici. Očistite luk. Rastopite na pari želatinu. Premažite margarinom manji kalup u obliku pravougaonika. U zdjeli izmiješajte majonezu i luk, dodajte kavijar, kajmak, so i ibiber: opet izmiješajte i na kraju dodajte želatinu. Sa tankim nožem isijecite mousse na liske te poslužite.

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *