Brancini u pećnici

Potrebno za 4 osobe:

4 mala brancina

3 limuna

2 bijela luka

Peršun

4 grančice komorača

Maslinovo ulje

So, biber

Očistite i operite brancine. Dobro operite i isjecite na kolutove 1 limun. U otvore u stomaku brancina stavite po 1 grančicu komorača i 1 lisku limuna, posolite, pobiberite, stavite ih u pomašćen lim. Nakon 15 minuta pečenja pažljivo okrenite brancine, polijte s vodom u koju ste dodali sok od jednog limuna, vratite i pecite još 15 min. U malu zdjelu ocijedite 1 sok od limuna, dodajte malo maslinovog ulja, sitno isjeckani bijeli luk i peršun.

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *