Pohovana pureća prsa

Potrebno za 6 osoba:

1 kg purećih prsa

20 g tahina

3 limuna

10g margarina

Ružmarin

150 g mrvica

so, biber

Isijecite pureća prsa na tanke fete. Ocijedite sok od 2 limuna

Izmiješajte kremu od sezama ili senf, margarin, sok od 2 limuna i sa time premažite fete purećih prsa sa obje strane, zatim pustite da odstoje najmanje sat vremena.

Istresite mrvice na tanjur i u njima uvaljajte fete mesa. Na tavi zagrijte ulje, dodajte ružmarin, zatim meso i pecite po 4 minuta sa svake strane ili dok ne porumene. Na kraju posolite i pobiberite. Prije služena pokapajte sa sokom od limuna.

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *